来源：新华社
新华社北京２月３日电（记者 史竞男、邹伟）自１月２５日公安部部署全国公安机关开展为期一年的“打击食品犯罪、保卫餐桌安全”专项行动以来，已破案１２０余起，抓获违法犯罪嫌疑人３５０余名。３日晚，公安部公布了６起打击食品安全犯罪典型案例。
辽宁升泰肉制品加工厂特大制售有毒有害羊肉卷案
１月２９日，公安部部署辽宁等１０省区市公安机关破获辽阳县升泰肉制品加工厂特大制售有毒有害羊肉卷案，抓获犯罪嫌疑人３４名，捣毁生产窝点２处，查封生产线３条、生产设备１０余套，查扣有毒有害羊肉卷及原料５０余吨，案值达３０００余万元。经查，该厂以鸭肉、羊油等为原料，非法购进并添加“保水剂”等物质，制售有毒有害羊肉卷销往辽宁、吉林等地。经检测，该“保水剂”亚硝酸盐及防腐剂含量严重超标。
北京阳光一佰生物技术开发有限公司特大制售有害保健品案
１月２９日，公安部统一指挥江苏、北京、河北公安机关集中收网，捣毁涉嫌在保健食品中非法添加有害物质的北京阳光一佰生物技术开发有限公司犯罪团伙，抓获犯罪嫌疑人６名，捣毁生产、销售、仓储窝点５个。该公司在生产的山芪参胶囊中非法添加禁用物质，产品销往２３个省区市，案值３０００余万元。
浙江温州李某等特大制售假洋酒案
近日，浙江公安机关侦破一特大制售假洋酒案，查获假冒大拉菲、小拉菲等红酒２０００余瓶及其他品牌的假洋酒、葡萄酒等，价值１０００余万元。经查，犯罪嫌疑人李某等设立空壳公司，通过非正规渠道购进假酒后销售。
湖北襄阳公安机关捣毁制售假劣饮料“黑工厂”
近日，湖北襄阳公安机关捣毁２个生产假劣饮料“黑工厂”，查获假劣“雪碧”“可口可乐”及名牌奶饮料等２０００余件，假冒商标５万余套，生产设备２套，抓获涉案人员２６名。２０１２年８月以来，犯罪嫌疑人王某某、刘某等购买制假设备、假冒商标，低价购进可乐香精、柠檬酸钠等，经净化、搅拌、灌装后，假冒知名品牌饮料销售，日产２０００件以上，批发销往陕西、河南、湖北等地，案值１０００余万元。
宁夏银川公安机关打掉制售“毒豆芽”黑作坊
近日，银川公安机关会同农牧、工商等部门打掉两处“毒豆芽”加工黑窝点，查缴“毒豆芽”６．３吨，查扣制售毒豆芽的无根催生剂、增鲜粉、注射液（兽药）等非法添加物以及助生用的注射器等作案工具。
山东潍坊文某某等制售病死猪肉案
１月２６日，潍坊公安机关破获一起制售病死猪肉案，抓获犯罪嫌疑人９名。２０１２年６月以来，犯罪嫌疑人文某某等从寿光丰谷牧业有限公司养猪场等地大量收购病死猪，屠宰后销往当地冷鲜肉店、肉饼铺、市场猪肉摊位等，案值２６０万元。
